Muchos restaurantes sirven sus platillos con alguna bebida (a menudo incluida en el precio). Estas bebidas son jugos (No alcohólicos) hechos de ingredientes naturales, tales como: Frutas mezcladas con agua, leche o yogurt. Estas se preparan diariamente en cada establecimiento. Las cervezas más conocidas de Nicaragua son La Toña y La Victoria, pero otras marcas intenacionales también están disponilbes, tales como: Heineken, Corona, Modelo, etc. Otra bebida famosa es La Flor de Caña, un ron que es reconocido como uno de los mejores del mundo. Hay que beberlo acompañado con Coca Cola (Nica Libre) or sólo en las rocas.