Matagalpa Tours realiza prácticas sostenibles internas en ahorro de energía, agua, uso de papel, residuos sólidos y orgánicos. Además, implementa un programa de Educación Ambiental “Agualí”con niñas y niños de once escuelas de primaria de la ciudad de Matagalpa. Este programa surgió como parte del proyecto de Educación Ambiental que ejecutó Matagalpa Tours con apoyo de la embajada de Holanda. Este proyecto“Diversión sana y educativa para infantes y adolescentes del municipio de Matagalpa” tiene diferentes actividades como: teatro con títeres, viajes y talleres vivenciales de educación ambiental, arte reciclaje, mesas: juguemos verde, presentaciones de vídeos y la publicación de cuentos infantiles.